分类： 健康 时间： 2024-12-26 03:26:18
毛豆的禁忌？
1、
禁忌人群。一般人群均可食用，尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。
2、
烹饪禁忌。一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。
3、
食用禁忌。毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。
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