铁线虫高温能煮死吗

分类: 美食 时间: 2024-10-08 08:00:01

铁线虫高温能煮死吗?

最佳答案

能煮死

一般来说带有铁线虫黄鳝在70度以上的高温加热4-5分钟,就能让其被杀死,完全丧失活性以及传染性,之后正常食用黄鳝就不会造成寄生虫感染。黄鳝里面的铁线虫虽然加热可杀死,但是虫卵可以存活更长时间,并且不能保证均匀加热。

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