最佳答案
《亮剑》中秀芹是在第14集牺牲的。
第14集剧情：
李云龙指挥部队准备解放县城并救出自己的老婆。山本部队向莜冢义男求援。新1团也得到情报决定放过敌人小批骑兵，阻截日军步兵，大力支援李云龙的解放县城战役。楚云飞的358团也发现了日军部队的变化，同样决定增援。阻击拖延了时间，间接支援了李云龙部队的攻击。
随着平安镇外围的高地失守，增援的部队也把日本援军挡在了路上。县城即将失守，山本想利用抓来的秀芹做文章，试图和李云龙谈条件。为减少部队人员伤亡，李云龙仍旧选择了牺牲秀芹，并向着城墙上开了炮。