金耳怎么炒好吃又简单

一、原料：

1.主料：金耳 25 克。

2.调料：冰糖。

二、制法：

将金耳用温水泡发，去杂，洗净，放在锅中加水煮，煮段时间，加入冰糖煮至金耳熟透，盛入碗中即成。

金耳百合羹

一、原料：

1.主料：金耳 25 克，百合 50 克。

2.调料：白糖。

二、制法：

1.将金耳用温水泡发，去杂洗净撕片。百合用温水泡发洗净。

2.锅内放入适量水，加入百合煮至将熟，加入金耳、白糖，煮至百合、金耳熟透，出锅装碗。

金耳怎么炒好吃又简单

一、用料

金耳 5朵

西葫芦 半根

莲藕 半节

胡萝卜 半根

蒜瓣儿 4个

盐 适量

食用油 适量

二、金耳炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

所有食材清洗干净，金耳撕成小块，西葫芦、莲藕、胡萝卜切片，蒜瓣儿拍碎一下，辣椒切成圈备用。

步骤 2

热油爆香蒜瓣，放胡萝卜翻炒片刻。

步骤 3

加西葫芦，加藕片继续翻炒至七八成熟。

步骤 4

加入金耳翻炒，加适量的盐，辣椒，翻炒均匀即可出锅