仙人掌果怎么吃

分类: 美食 时间: 2024-12-27 03:04:25

仙人掌果怎么吃?

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仙人掌果是仙人掌属植物的果实,果肉中富含果胶、纤维素等,还含有多种维生素和微量元素,营养丰富,仙人掌果可以搭配蜂蜜一起食用,也可以用来榨汁、泡酒等。

仙人掌汁:把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,可以直接喝或者调入牛奶。

仙人掌蜂蜜水:将仙人掌果用水洗净,晾干,去除果皮,用刀将仙人掌果切成块状,放入干净的碗中,捣碎成泥状,加入适量蜂蜜,冲入温开水,搅匀,即可食。

仙人掌丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度。

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