干的林蛙要怎么吃呢

分类: 美食 时间: 2024-12-26 15:00:12

干的林蛙要怎么吃呢?

最佳答案

吃法:

1、

先浸泡到软,然后微火炖汤吃。把干林蛙用湿热毛巾捂软,然后从腰部折断,从腹中取出林蛙油,微黄半透明的胶状块体。

2、

然后废弃林蛙躯干,把林蛙油放入水中浸泡12小时以上,让它充分涨发膨大。

3、

将泡发好的林蛙油隔水炖熟,可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖,即可以吃。

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