古代早饭叫朝食或饔。
秦汉以前人们一天只吃两顿饭，由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。第一顿称朝食或饔，在太阳行至东南方时就餐.第二顿称飧或食，在申时，下午四点左右进餐。
汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐或四餐，并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称，早饭，汉代称为寒具，指早晨起床漱洗后所用之小食，至唐代，寒具始有点心之称，《能改斋漫录》云，世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。
至今，我国许多地区仍称早饭为早点，午饭，古人曾称之为，中饭或过中，一日两餐时，人们认为，用过飨食，便意味着一日时间的流逝。
古代人叫早饭叫什么
古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔。古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，大约相当于上午九点左右。《左传·成公二年》写齐晋鞌之战，齐侯说：“余姑翦灭此而朝食!”意思是晋军不禁一打，天亮后交战，待消灭了晋军也误不了“朝食”，其傲视对方、轻敌浮躁的神态跃然纸上。
第二顿饭叫哺(bǔ，补)食，又叫飧(Sūn，孙)。
古代人叫早饭叫什么
早餐在古代称为早点,有人说早餐就是早膳,其实这不太正确的, 所谓膳，是以肉类为主体加工的菜肴。早膳其实是一正餐,比如在清朝,按清朝宫廷食制，皇帝一天只吃两顿正餐，叫“早膳”和“晚膳”。“早膳”一般在卯正以后即早晨六、七点钟。“晚膳”一般在午、未两个时辰约十二时至十四时（下午二时）。正餐之外，皇帝还要吃一次“早点”和一次“晚晌”。“早点”一般在起床后的“卯初”（五时）左右进。“晚晌”多在“酉”时，即下午六时左右进行。如乾隆三十年南巡中的早点每天均是“冰糖炖燕窝”。
古代人叫早饭叫什么
“朝食”或“饔”。
秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”，在太阳行至东南方(隅中)时就餐。第二顿称“飧”或“食”，在申时(下午四点左右)进餐。