最佳答案
买回来的风干猪头肉时间长了较硬应该是把猪头肉先用水泡一天等松软后用高压锅压二十分钟。捞出来凉后切片按照个人的口味进行调整，有加黄瓜拌猪头肉的，有加辣椒油酱油香菜拌猪头肉的，但是风干猪头肉一定要先用水泡一天，然后高压锅蒸。
买回来的风干猪头肉时间长了较硬怎样做又软？
买回来的风干猪头肉时间长了较硬应该是把猪头肉先用水泡一天等松软后用高压锅压二十分钟。捞出来凉后切片按照个人的口味进行调整，有加黄瓜拌猪头肉的，有加辣椒油酱油香菜拌猪头肉的，但是风干猪头肉一定要先用水泡一天，然后高压锅蒸。
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