最佳答案
蛋清打发过了,补救蛋白,打发过多可以在蛋黄糊里赶紧添加适量的泡打粉,以支撑起蛋糕成熟后的组织在制作蛋糕的时候,采用蛋糕粉,最好是中谷的,还可以添加制作失败的相承凝乳酱料,并用线来切割,让它看起来更好看
蛋清打发过了怎么办?
蛋清打发过了,补救蛋白,打发过多可以在蛋黄糊里赶紧添加适量的泡打粉,以支撑起蛋糕成熟后的组织在制作蛋糕的时候,采用蛋糕粉,最好是中谷的,还可以添加制作失败的相承凝乳酱料,并用线来切割,让它看起来更好看
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