最佳答案
五分钟
蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟，需水开下锅。若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳；
蒸大虾5分钟还是10分钟？
五分钟
蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟，需水开下锅。若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳；
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