烤冷面怎么做

食材:冷面、鸡蛋、香葱末(洋葱)、酱料、盐、孜然粉

步骤一:电饼铛预热，刷一层食用油，然后放入冷面，眼看冷面慢慢变软。

步骤二:然后在冷面上面打入一个鸡蛋，并用铲子均匀摊平。

步骤三:待鸡蛋液稍微凝固，给它来个翻面。

步骤四:鸡蛋成型再翻个面过来。

步骤五:鸡蛋上面撒些孜然粉，少点盐、香葱末。

步骤五:用铲子把冷面鸡蛋卷起来，并用铲子铲成小段，放入碗中，并把酱料均匀的刷上一层，就可以开吃了。