松伞蘑介绍

分类: 综合 时间: 2024-12-27 04:49:41

松伞蘑介绍?

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松伞蘑:别名松树伞、松钉蘑、红蘑、红肉蘑,生长在常绿油松(马尾松)周围,与其它菌类产品相比,营养价值高,此菌风味好、有“素肉” 之称,深受人们喜爱。松伞蘑和黄蘑新鲜时周身覆盖一层黏液,口感不爽,所以需要晒干后方可炖着吃。比如全国闻名的东北菜“小鸡炖蘑菇”里面的就是用的晒干松伞蘑。

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