最佳答案
1、
原料：胡萝卜、大蒜、蒜苗、玉米面粉、玉米油、盐、花椒粉、鸡精。
2、
将大蒜和蒜苗洗干净，大蒜切末，蒜苗切成葱花。
3、
将胡萝卜洗干净去皮。
4、
切成丝放到一个小盆里，加适量玉米油。
5、
用筷子将胡萝卜丝搅拌均匀，是每个萝卜丝上都充分粘上油。
6、
里面加玉米面粉用筷子搅拌均匀。
7、
拌好的萝卜丝上都粘上了玉米面粉。
8、
锅中加水，水开后把将胡萝卜丝放在篦子上蒸5分钟。
9、
蒸好的萝卜丝用筷子抖开。
10、
另起锅倒油，油温六成热将大蒜末放进去。
11、
将大蒜切末炒出蒜香味里面加少许盐、花椒粉和鸡精。
12、
再将蒜苗放进去翻炒两下。
13、
最后将蒸好的胡萝卜丝放进去搅拌均匀即可。