可可固体液块和可可液块

分类: 综合 时间: 2024-12-27 16:01:49

可可固体液块和可可液块?

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可可液块加压分离出的脂质成分就是可可脂,剩下的是可可固体可可粉,可可液块是可以直接当巧克力食用的。可可液块是以可可豆为原料,经过清理,筛选,烘烤,脱壳,研磨等步骤,磨研成酱体在凝固之后。成为生产巧克力的主要原材料。

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