最佳答案
.起锅烧底油，放葱花爆香，接着放入切好的西红柿丁，炒出汁水后加味极鲜酱油，接着加入半锅开水，放盐、味精。烧开后放入适量的挂面，煮五分钟基本就差不多熟了，再放点切好的油菜碎，放少许胡椒粉，最后在锅里转圈撒蛋液就好啦！
西红柿鸡蛋挂面汤的做法步骤图 怎么做好吃
西红柿炝锅，添水烧开，放面条筷子搅动不要沾在一起。开锅后再放点凉水再烧开，打一个鸡蛋花，最后放盐香菜末。
西红柿鸡蛋挂面汤的做法步骤图 怎么做好吃
将西红柿切成小丁装入碗中，香菜、葱切末备用，锅中倒入适量的水，水烧开放入青菜焯水，捞出青菜下入面条煮开后捞出装入碗中，在碗中打入一个鸡蛋并搅碎，平底锅烧油倒入鸡蛋，将鸡蛋煎好盛出，随后锅中下入葱末、西红柿、番茄酱、生抽，再倒入鸡蛋，放少许盐，加一点水煮熟后倒入面条中即可。
西红柿鸡蛋挂面汤的做法步骤图 怎么做好吃
先煮开水下面，面在七分熟的时候，捞出来过一下凉水，在防油炒一下西红柿，然后加水，等开了锅后下面，五分钟后关火，放点小葱，味儿好极了