最佳答案
牛肉是发物，是因为它含有大量的蛋白质，从而提供身体所需的营养。牛肉富含蛋白质，约有20%-25%，另外也含有脂肪、维生素和矿物质。它还富含B族维生素，钙，磷，铁，锌和钠，而且所含脂肪也比较低。
为什么牛肉是发物？
牛肉是发物，是因为它含有大量的蛋白质，从而提供身体所需的营养。牛肉富含蛋白质，约有20%-25%，另外也含有脂肪、维生素和矿物质。它还富含B族维生素，钙，磷，铁，锌和钠，而且所含脂肪也比较低。
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