红柿椒和青柿椒有什么区别

分类: 生活 时间: 2024-12-29 01:04:44

红柿椒和青柿椒有什么区别?

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红色柿子椒VS绿色柿子椒 每100克红色柿子椒维生素含量高达140毫克,而绿色和黄色柿子椒维生素含量只能达到其一半。原因在于,红色柿子椒只有在成熟之后才能采摘,而其他两个品种还没成熟就已经上市了。

柿子椒肉厚脆嫩是蔬菜中维生素C、铁含量最高的蔬菜,还有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、等。

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