man和policeman中的a读音为什么不一样呢

因为重音位置不一样。

man/mæn/:

n. 人；男人；人类；丈夫；雇工

vt. 操纵；给……配置人员；使增强勇气；在……就位

This young man is the champion of this competition.

这个年轻男人是本次比赛的冠军。

policeman/pəˈliːsmən/:

n. 警察，警员

The policeman arrested a thief on the way home.

警察在回家的路上逮捕了一个小偷。