最佳答案
可以的，将锅内放少量的水或者是油，然后将白糖一般放3到5勺，一定开小火，慢慢加热，当唐敖子大泡变小泡的时候，要准备一碗开水放在旁边，这时候迅速将水加入锅内，动作稍微慢一点，将会把糖熬糊，会有苦味熬好的糖色可以加在红烧排骨或者是红烧肉鸡块都可以
白糖可以炒糖色吗？
可以的，将锅内放少量的水或者是油，然后将白糖一般放3到5勺，一定开小火，慢慢加热，当唐敖子大泡变小泡的时候，要准备一碗开水放在旁边，这时候迅速将水加入锅内，动作稍微慢一点，将会把糖熬糊，会有苦味熬好的糖色可以加在红烧排骨或者是红烧肉鸡块都可以
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