最佳答案
食材清单
排骨 适量 、 芸豆 适量 、 葱姜 少许 、 豆瓣酱 适量 、 盐 少许 、 食用油 适量 、 花椒 10粒 、 八角 1个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片
烹饪步骤
1排骨焯水后洗净表面浮沫
2锅中倒油，放入花椒八角，桂皮，姜片，香叶，葱结炒出香味后放入排骨，继续翻炒，然后放入料酒，生抽，耗油，老抽，一勺6月香葱伴侣豆瓣酱继续翻炒均匀后加入热水没过排骨
3将刚才的排骨直接倒入高压锅，煮30分钟，也可以不放高压锅，直接在锅里煮
4芸豆洗净备用
5排骨炖30分钟后放入芸豆继续炖10分钟
最后一步出锅，太香了