油炸鱼籽怎么炸才不会碎

分类: 综合 时间: 2024-12-27 17:54:24

油炸鱼籽怎么炸才不会碎?

最佳答案

把鱼籽放到一个碗里面,鸡蛋打进去,然后再加入一些面粉合成面团,醒10分钟左右,再把它揉捏到光滑,再稍微的整成长方形,放到锅里面蒸30分钟,面团晾凉以后切成薄片,放到油锅里面炸到金黄就可以吃了,鱼籽可以多放一些,这样口感能够更好。

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