白豌豆和青豌豆的区别

分类: 综合 时间: 2024-12-28 13:59:45

白豌豆和青豌豆的区别?

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青豌豆和白豌豆的区别一般有外形、大小、颜色等。青豌豆的豆叶通常呈现卵圆形及长圆形,而白豌豆的豆叶一般是椭圆形及卵形。由于青豌豆的豆荚是比较扁平狭长,白豌豆是圆筒形,因此青豌豆一般比白豌豆偏大。

在颜色上,青豌豆通常是青色,白豌豆一般是白色。但二者所含的营养物质、营养价值基本相同

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