最佳答案
食材用料
豆角1盘,面条1把,葱半根,蒜3瓣,料酒1勺,酱油3滴,特辣王辣椒酱半勺,芝麻油3滴,陈醋1勺
做法步骤:
1/4豆角,面条准备好
2/4炒豆角,蒜瓣剁碎热锅放油炒香后放入豆角煸炒一会,待豆角颜色深后放入料酒、盐,酱油,末过豆角的水焖至水干,盛盘
3/4煮面条,热水烧开后放入面条,期间放入半碗凉水再次烧开就捞起来,已经捞起来了
4/4捞起后不用过凉水,拿筷子不停的抖起面条让不粘一起,放入芝麻油、辣椒酱、陈醋,酱油、蒜末、葱调制的料,倒入豆角里拌好,盛盘