最佳答案
白面饸烙面和面需要食用50度左右的温水进行和面。
以下为白面饸烙面的具体制作方法：
1、
准备适量的面粉，加上50度左右的温水，搅拌。
2、
揉和成面团，要稍微和软和点，放置10分钟。
3、
准备配料，西红柿、鸡蛋和适量的韭菜。
4、
把西红柿切成小块，韭菜切碎。
5、
把鸡蛋打散到碗中。
6、
取锅热油，等油热了，加上切碎的西红柿丁翻炒。
7、
然后加上适量的水煮开，把打散的鸡蛋倒进去。
8、
熟后关火，加上切碎的韭菜调味。放置备用。
9、
把面揉成长条。
10、
把搓成长条的面放到手动的压面机中，开始拧面。
11、
面条捞出来盛碗中。
12、
最后浇上先做好的西红柿鸡蛋汤菜
13、
最后搅拌起来，就做好了。