最佳答案
一、用料
木瓜 1个（果瓜比较小）
瘦肉 适量（可多可少）
盐 适量
二、木瓜炒肉的做法步骤
步骤 1
选择新鲜的木瓜，洗干净后，去皮切片，肉切片备用
步骤 2
起锅大火下油，放蒜瓣，下肉炒至八成熟起锅
步骤 3
大火下油炒木瓜，差不多的时候，下肉一起炒至全熟，放盐调味，起锅即可。
木瓜炒肉怎么炒
木瓜炒肉的做法：烹饪原料：木瓜半个250克、猪肉200克、酱油、盐、葱、蒜。
1、
猪肉切片，把肉略冻一下比较好切，加入料酒和香醋拌匀、腌制一下。
2、
木瓜洗净、去皮、去籽、切片。
3、
准备调料，切蒜片、香葱备用。
4、
锅中倒油，蒜片爆香。放入肉片翻炒，至肉变色。加入酱油继续翻炒。
5、
放入木瓜片，掂勺翻炒。木瓜吃水会有点干，可以加少量清水，稍煮半分钟。
6、
炒熟之后，加入香葱和盐拌匀就可。此菜香滑微甜，肉质鲜嫩，并可补充维生素，有美容的功效，是比较适合女士的菜肴。