最佳答案
用料
鸡 1只
香菜 4根
大蒜 4瓣
生姜 1块
生抽 20毫升
蚝油 20毫升
花椒油 15毫升
小米辣 4个
鸡汤 2勺
橄榄油 20克
小葱 1根
代糖 10克
做法步骤
1、
把鸡冲洗干净
2、
放入加了清水的锅中，加入姜片和料酒，大火烧开后盖上锅盖，转中小火煮20分钟，中途记得翻面。
3、
煮好的鸡蛋夹出来放凉
4、
去骨后撕成想要的大小。
5、
姜蒜小米辣香菜切碎
6、
锅中放油
7、
放入姜蒜小米辣炒香
8、
放入小葱末
9、
代糖、蚝油、酱油、鸡汤放入碗中拌匀。
10、
放入香菜
11、
放入炒香的姜蒜小米辣拌匀
12、
淋到鸡 肉上
13、
拌匀开吃～