公鸡爪是盘生的还是煮熟的

分类: 美食 时间: 2024-12-26 15:28:23

公鸡爪是盘生的还是煮熟的?

最佳答案

盘生的玩,盘玩的鸡爪,不要用热水来煮,要让它自然阴干,然后用刀子将鸡爪上面的皮小心翼翼地刮掉,再用砂纸砂一遍。

清理好的鸡爪就可以开始盘玩了,但是不要直接用手来盘玩,最好是戴上手套,这样才能尽快出效果。鸡骨的油性其实是非常足的,所以一般在2~3天就能变红,变润。

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