最佳答案
香菜根5-6棵，
姜片少许，
大枣3-5个
红糖少许
做法步骤1
准备几棵香菜，只取香菜的根部，把香菜根放入清水里面，在里面加一勺食用盐，抓拌均匀，放在一边浸泡10分钟，食盐可以起到杀菌消毒的作用。
步骤2
把大枣放入碗里，加入一勺食盐浸泡5分钟，这样能清洗掉大枣表面的灰尘。洗干净去核切成大枣片。几片生姜切片备用（2岁以下就别放生姜了）。
步骤3
准备一个砂锅或者不锈钢锅，加入适量的清水，把准备好的香菜和大枣丁，姜片放进去，大火煮开后转小火煮15分钟即可。
步骤4
临出锅的时候，可以加少量的红糖增加口感就好了。
香菜煮水喝的正确方法
把水烧开了，给洗干净的香菜，放进滚水里煮一会儿，赶快捞起来，然后就喝那香菜水。如果香菜煮得太久，那么那种香菜的水有点像猪草的味道，所以影响口感。