余江特产

余江区，隶属江西省鹰潭市，地处江西省东北部、信江中下游，东与月湖区、贵溪市接壤，南和金溪县相通，有以下特产，他们分别是余江夏天无、天师板栗、余江茄子干、余江葛根、红烧小黄鱼、素炒萝卜丝、猪蹄冻、塔桥早熟梨、余江茄干、余江宫中地鸡、腌菜浆蒸蛋等特产。

余江特产

余江葛根是江西省鹰潭市余江县的特产。余江县是“中国葛之乡”。1998年,葛根以其较高的食用和医用价值,被国家卫生部列入“既是食品又是药品”名录。