最佳答案
不会！给众多网友严正声明：非洲猪瘟病毒不会感染人！
非洲猪瘟病毒是一种怎样的存在呢？
非洲猪瘟病毒，ASFV（African Swine fever virus），一种以蜱为传播媒介的DNA病毒，家猪或野猪感染后可引起一种急性、出血性、烈性传染病——非洲猪瘟。目前尚未有对其有效的治疗手段。下图为感染了ASFV发病死亡的猪。
非洲猪瘟病毒的基因型有很多，目前共发行24种，目前对我国造成养殖家猪感染的属于II型。下图为非洲猪瘟病毒的分子结构图示。
非洲猪瘟病毒生命力极强，在60℃的环境中可以存活20分钟，在普通的环境（25~37℃）可以存活数周，在冷冻环境中更是长达数年，在生肉、腌制肉、泔水中也会长期生存，耐酸碱。这也是为何发现疫情的时候要对整个猪场的生猪要进行深埋处理的原因。
为何不会感染人
从病毒学的角度来看，病毒要对人体造成伤害，有两种途径：一个就是通过靶点感染人体细胞，不断增殖，导致人体机能无法正常工作；第二个就是病毒感染人体后产生毒性。然而非洲猪瘟病毒并不会感染人体细胞，既然无法感染细胞增殖，也不能对人体产生毒害作用，这也是为何接触了病毒人类不会发病的原因。不过病猪死猪的肉可能存在腐败变质，人食用后可能会导致其他的疾病，例如肠胃不适、腹泻等，所以大家不要因为猪瘟病毒不感染人就可以吃病死猪的肉。