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谷雨是春季最后一个节气。谷雨时节气温升高加快,降雨量增加。
我国古人将谷雨时节的十五天分为三候:一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟……自然景物告示人们,时至暮春了。
谷雨花信为:一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花。牡丹花也叫谷雨花,它是一种以节气命名的花。楝花春末夏初开花,是二十四番风信花的最后一花。根据南朝宗懔《荆楚岁时说》云:始梅花,终楝花,凡二十四番花信风。二十四番花信风以梅花最先,楝花最后。自小寒至谷雨的八个节气中的二十四番花信风,不仅反映了花开与时令,人们还利用这一物候特点掌握农时安排农事。