分类: 美食 时间: 2024-12-28 13:39:21
怎样煮腌鹌鹑蛋?
先把那小巧玲珑可爱的腌鹌鹑蛋用盐水洗净,再用清水冲去盐味,再小心翼翼地逐个依次放水已放入冷水的锅里,水添加到漫过腌鹌鹑蛋,用大火煮五分钟,再小火煮五分钟,停火闷二三分钟。用漏勺捞出来,放入冷开水里涮一下,再迅速捞出放入盘子里,既食和放入配菜炒制都行。
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