初九,开工第一天,已从安徽返回重庆,在这里先给各位朋友拜个晚年,祝大家在新的一年里,龙腾虎跃,虎虎生威!
书归正传吧,对于旅游,我一直觉得不仅仅只是为了游山玩水,去了解和体验当地的人文景观,风俗民情更有意思,这个假期,每天都在忙着走亲戚,说好的带着大家看看我们老家的风景也食言了,不过好在,对于老家的风俗我还是比较了解的,尤其是过年的民俗,今天我就一一分享给大家吧,看看我们安徽太和这里过年的民俗,和你们家乡的是不是一样呢?
第一个节点:腊八
小时候,进入腊月开始,就觉得,年要到了!腊月的第一个风俗在腊月初八这一天,叫腊八,这一天,一定要吃腊八粥的,可能有南方的朋友觉得很奇怪,吃个粥也算过节啊,我们天天吃呢!其实我们安徽太和农村这边,平常以面食为主,很少吃大米的,所以在腊八这一天吃一顿米粥,也是不同寻常的日子哦。
第二个节点:祭灶
进入腊月二三开始,进开始祭灶了,祭灶这一天,放一挂鞭炮,然后开始打扫房卫生,家里里里外外的清洁一遍,准备迎接新年的到来,我们这边关于祭灶还有个顺口溜,说官祭三,民祭四,王八祭五,贼祭六,所以正常都是在腊月二十三,二十四祭的哦。
第三,四个节点:蒸馍和过油
腊月二十八蒸馍,二十九过油!蒸馍就是一次性把初一到正月十五的馒头包子全蒸出来,这期间是不能劳作的,尤其是大年初一到初五,是不能干活的,否则预示着这一年就是一个劳碌年。小时候走亲戚,还要给长辈带上两个大馍呢,大馍上还有精心制作的各种吉祥图案。
所谓过油,就是炸很多过年的美食小吃,最多的就是绿豆丸子,馓子,麻叶子,鱼块,大酥鸡等等,小时候最开心的就是这一天,爸妈忙着炸着,孩子们玩着,吃着,幸福的不得了,不过千万要注意一点,吃可以,但是整个过程中千万别给爸妈说你渴了,你要喝水啥的,否则就会招致父母的一顿教训,说这是避讳!
第五个节点:除夕
除夕,大年三十,这一天也是非常繁忙的一天,从清早开始!老爸早早起来,打好面糊就开始喊我起来贴春联了!春联都是昨晚提前写好的,一阵鞭炮之后就开始贴春联,春联我们也叫门神,贴上之后,就算欠再多钱,债主也不能再上门要债了哦,哈哈!
早饭过后就开始放肉了,把大锅烧起,过年买的猪肉牛肉放锅里烀好以备春节期间方便做菜,那时候农村可没有冰箱啥的,煮好的肉也是为了更长久的存放,父母拆肉的时候会喊孩子们来啃骨头,还有的直接切一块肥肉给孩子吃,满嘴的流油,那是真香啊,当然现在肯定再也不会这么吃肉啦。
下午开始全家围在一起包饺子,有的会包几个糖馅的,有的会放个硬币在里面,看看五更吃饺子的时候谁的运气最好,全家人围在一起,有说有笑的包饺子,画面极度温馨。
黄昏的时候,每家当家的男人都会带着黄纸去祖坟里烧烧纸,称为给先人送钱,回家后就开始忙活年夜饭了,除夕的年夜饭全国各地各不相同,但一定都是最丰盛,最温馨的一顿了,晚饭过后,守着电视看春晚,有的孩子就成群结队的打着手电筒,灯笼啥的,哪家放鞭炮就往哪家跑,怎么疯都是允许的。农村里很多人喜欢守岁,彻夜不睡。
第六个节点:初一
一夜连双岁,五更分二年,初一是从起五更开始的,有的人家是守夜不睡,有的是在一两点钟就起来了,起来之后,点蜡(小时候农村还没通电),上香,放开门炮之后,在堂屋里摆好的香案上祭祀老天爷,老灶爷之后,下饺子吃五更饭,吃完饭之后,一群孩子开始成群结队的去给村里的长辈去磕头拜年,天亮以后再去祖坟给祖宗先人拜年,都是风风火火的。
初一上午开始,全民进入了彻底的休闲放松娱乐时间了,打牌的,走亲戚的,出去赶赶庙会的的,反正怎么舒适怎么来,就是别干活,家里的长辈头一天就早早的把扫帚都藏了一起来,初五之前不能扫地,寓意别把财气扫了出去。
第七个节点:初五
初五这一天,我们这边叫做小年,最主要的风俗是送神,放上鞭炮,上香,把先前请回来的老天爷,老灶爷送走,有这样一首对联,上天言好事,下界保平安,寓意着对美好生活的向往。而初五一过,基本上年的味道就慢慢淡了下来,该出门打工的,初六,初九就动身了,我们那流行,三六九,往外走,所以出门一般选择这两天。
第八个节点:正月十五
正月十五,元宵节,这一天算是新年里最后的热闹了,吃汤圆,放烟花,我们小时候最喜欢的就是放烟花了,后来年龄大了点,每年没到正月十五就要离开老家回学校读书了,真正快乐的无忧无虑的日子其实就是那些年了。元宵节一过,年就算彻底地跑远了,孩子们又开始期待着,下一个新年的到来。
朋友们,看到这里,你们觉得我们家乡过年的民俗和你们家乡的一样吗?时间过得真快,一眨眼的时间已近不惑之年,这些民俗很多都是在我小时候的记忆里,现在也许很多风俗已经渐渐被人淡去了,可是不变的,是儿时的记忆,是对家乡的怀念。
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