祭灶关都有哪些习俗 祭灶都要什么

时间飞快,不知不觉就来到了一年一度的祭灶关了,祭灶又成又成小年夜,是我们汉族人们传统的一个节日,过了这一天,就真正进入了过年的节奏了。

祭灶都要什么(祭灶关都有哪些习俗)(1)

民间辞灶过小年,老百姓赶大集备年货

在我们农村,祭灶是一种非常重要的节日,在这一天人们中午会吃上饺子,到了晚上还会给“老灶爷”供奉芝麻糖,有些家庭还会染上几柱香,然后放一把火鞭,每人吃上一根芝麻糖,当然里面的说法还有很多,不过一地一风俗,每个地方又有些不同,比如在我们的南方地区就有腊月二十四过“小年”的说法,甚至有些地方还有二十五过小年的。那么今天和大家讨论的话题就是:祭灶关都有哪些习俗?为什么有的农村是在腊月二十四祭灶?

祭灶都要什么(祭灶关都有哪些习俗)(2)

山东潍坊杨家埠木板年画(资料)

说到这个区别估计就是南北方文化的差异吧,就像北方的豆腐脑是咸的,到了南方豆腐脑就变成甜的了,要说这个祭灶节有没有统一过?在网上查了半天的资料也没有得出一个明确的结果,有的说法是在清朝以前我们都是过得二十四祭灶,但是自从清朝雍正开始在二十三过祭灶以后,民间开始效仿,就把腊月二十四祭灶改为二十三祭灶,而南方地区因为受官方的影响较少,所以腊月二十四的祭灶就被保留了下来。

在民间也有“官三民四僧道五”的说法,认为官方是在腊月二十三过祭灶的,平民是二十五过祭灶的,而僧人道士是在腊月二十五过祭灶的,其实不管是哪一天过祭灶,都是一种民间习俗,都是人们为了追寻美好事物的一种传承。

祭灶都要什么(祭灶关都有哪些习俗)(3)

关于祭灶的习俗也有很多,在我们北方农村也有“糖果祭灶,新年来到,姑娘要花,小伙要炮,老头要顶新帽子,老婆婆要件新衣裳”的歌谣,传说这一天是灶王爷上天给玉帝汇报工作的,人们为了让灶王爷上天言好事,下届保平安,所以会在这一天祭祀灶神,给灶神供奉糖果和香火,让他上天多说点好话,保佑家庭来年平平安安的。

而祭灶这一天也是过年团圆的日子,有的地方还有人不齐不祭灶的说法,出嫁的姑娘这一天也是不能呆在娘家的,在祭灶的时候也有很多忌讳,比如民间素有“男不拜月,女不祭灶”的说法,在腊月二十三这一天,家里有男人的男人祭灶,如果男人不在家的可以不祭灶,因为据说灶王爷是一个小白脸,女的这个时候要避嫌的,当然这些都是一些民间传说,并没有多大的可信度!

祭灶都要什么(祭灶关都有哪些习俗)(4)

独家:河南安阳:香甜酥脆的申家芝麻糖

今天就是祭灶节了,一年一次的祭灶糖已经没有那么大的吸引力了,记得小时候总是眼馋那个芝麻糖,家里祭灶过后的芝麻糖基本上都是我一个人吃掉的,然而随着年龄的增长,这些小时候的美味现在已经不馋人了,只有那熟悉的儿歌还在脑里徘徊着,“小孩儿小孩儿你别馋,过了今天就是年,二十三祭灶关,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六炖猪肉,二十七蒸馍馍,二十八去去打酒,二十九贴对联,大年三十吃饺子,大年初一撅着屁股乱作揖!

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