〔微信公众号blsg2015〕我从来不看韩剧撒,却各种喜欢韩餐,海带汤貌似韩国人过生日都要喝,我也是爱的要死要活~1大勺=15ml,1小勺=5ml
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
牛里脊100g(2-3人份) | 裙带菜1小撮 |
大葱半根 | 蒜3-4瓣 |
大喜大牛肉粉2小勺 | 盐0.2小勺 |
水800ml |
韩式牛肉海带汤的做法步骤
1. 牛肉切丝,大葱切片,蒜切末,裙带菜用热水泡发并剪开
2. 锅里油烧热,下葱片、蒜末和海带爆炒去腥(确定你的汤锅可以爆炒啊,康宁锅是妥妥的),再下牛肉丝炒至变色
3. 倒入800ml清水,大火煮沸后转小火,加牛肉粉和盐再煮5分钟
小贴士
裙带菜超级发的啊,一点点就够了!
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