“导语：无论老少，这8种增强免疫力的食物要记得吃，做成菜肴，美味解馋。”
免疫力对于人体至关重要，一旦免疫力低下，就很容易生病。
同时，在生活中，老人和小孩的免疫力普遍没有成年男女来得强，
所以需要在一些食物上进行补益。
而在我们常见的食材之中，能让人免疫力增强的食物不在少数，
做成菜肴的话更是非常的味美营养。
接下来为您介绍的八种食材，只需做成简单烹饪，就能让老人和小孩的身体变得更好，喜欢的朋友可以来看看。
1：国之瑰宝——茶叶
早在六千年前，浙江余姚地区就发现已有先民在种植茶树。
别看茶叶只是茶树的叶子和芽，冲泡热水后的口感略带苦味，后而回甘，很多人并不怎么喜欢喝。
但对于茶叶的保健效果来说，相信应该没有人会提反对意见吧。
相对于老人小孩而言，老人可以适当喝一些淡茶，对于一些浓茶或者隔夜茶少喝甚至不喝。
至于小孩，我们可以做一些美味的菜肴，就比如说最常见的茶叶蛋，龙井虾仁，简单类型的果茶等等。
鲜甜味美之间，无形地让他们的身体变得更加强健。
2：奶中菌群——酸奶
酸奶在奶制品中的地位比较突出，得益于它那庞大的有益菌群。
很多酸奶广告中都会用高免疫力，增强肠胃蠕动等等医学术语来体现酸奶的高品质。
其实作为酸奶而言，老人和小孩儿每天适当吃一点，对于身体有益无害。
而如果你感觉单吃酸奶特别没有新意，也可以尝试着做一些酸奶水果沙拉，炒酸奶，酸奶冻，酸奶布丁等等美味，相信老人小孩一定会非常爱吃。
3：增香能手——大蒜
大蒜在生活中的应用非常广，虽然吃了它，人说话的“口气”会变得很大，但从某些方面来看，它不仅本身的保健效果突出，而且还是一个增香小能手。
就拿生活中的诸多饭菜来说，适当放一些蒜片、蒜末炒菜，菜肴的香味品质会瞬间提升。
尤其是对于一些菜肴来说，类似于蒜末秋葵，凉拌西兰花，蒜蓉蒸丝瓜，金蒜排骨等等美味，那都是老少皆宜的美食。
4：完美肉食——鱼类
之所以说鱼类是完美的肉类，主要是它们不仅营养丰富，而且本身的脂肪含量还低。
老人或者小孩经常吃一点，相信应该没有哪个人会说对他们的身体有害吧。
而且鱼类品种繁多，无论是淡水鱼还是海产鱼，总能找到一款让家人爱吃的。
而在家常菜的款式之中，简单的鲫鱼豆腐汤，红烧鲤鱼，香煎龙利鱼等等美食，那都是操作简单且营养丰富的美味。
5：绿色鲜蔬——西兰花
西兰花在蔬菜之中有着突出的地位，作为甘蓝科非常出名的食用蔬菜，它的营养价值颇高。
而且这款菜的价格比较亲民，如果老人和小孩能保证两天吃一颗，那对于身体绝对好处多多。
对于菜肴来说，用西兰花做成的美味同样深受老人和小孩子喜欢，就比如说最常见的蒜蓉西兰花，西兰花炒虾仁，西兰花早餐饼等等，都是非常不错选择。
6：补益肉类——牛肉
牛肉在肉类之中虽然价格较贵，但却物超所值。
牛肉相比于其他肉类来说，质地更加的紧实，营养层次更高，烹饪口感更加丰裕。
肉对于人体的能量补充远胜于蔬菜瓜果，老人和小孩适当吃一点有益无害。
而且用牛肉做成的家常美味不在少数，就比如说青椒牛肉丝，红烧牛肉，牛肉火锅，番茄牛腩等等美食，都是家喻户晓的美食。
7：能量之丸——坚果
坚果的维生素和矿物质非常充裕，堪称小小的能量之丸。
无论是对于老人小孩还是正直壮年的男女，每天适量吃一些坚果，身体都会棒棒哒。
而在家常美食之中，关于坚果的美味虽然相比于其他蔬菜来的少见，
但物以稀为贵，同款美味菜肴就变得非常亲民了，就比如说最常见的西芹腰果百合，坚果早餐饼，坚果酸奶，坚果面包等等。
8：荤味素食——菌菇
菌菇在素食界有着“素中荤菜”的称谓。
我们平时烹饪菜肴，但凡和菌菇相搭配，做出来的菜基本都能提升鲜味口感。
与此同时，因为它们的营养非常丰富，所以对于老人小孩非常有保健作用。
平时适当用一些口蘑，平菇，杏鲍菇，蘑菇等等炖个汤，炒个菜，那倒是非常不错的家常美味。
不知道对于这八种食材，你是不是经常会做些菜肴给家中的老人和小孩吃呢。喜欢的朋友赶快收藏一下吧。
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