番茄烧菜花

我第一次吃番茄炒菜花的时候,源于我们那爱发明爱创造的食堂阿姨,当时不知我惊呆了,很多单位同事对于这道菜都表示闻所未闻,其实这两种食材都是生活中很平常很日常的食材,但是当他们结合在一起的时候,还真能让人吃上一惊。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

话不多说,我们开始分享番茄炒菜花的做法。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

准备食材:番茄、菜花。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

1、将菜花切成小块状。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

2、放入水中进行焯煮。(建议大家在做菜花、西兰花这类菜的时候,将菜品掰成几瓣之后,放在水中浸泡20分钟-30分钟,这样可以有效的清除残存在食材中的农药残留。)

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

3、将西红柿切成小块。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

4、起锅烧油,放入十三香。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

5、再放入酱油。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

6、将焯煮好的西兰花放入锅中。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

7、加入适当的盐巴。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

8、再放入切好的西红柿。

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

这道菜到这里就做好了。大家有没有发现在做菜的时候放一些十三香,味道真的会不一样哦!以前老觉得有些食材能省则省,后来发现,很多东西一时嫌麻烦,之后的味道就业达不到“美味”的水准了!这道菜,希望你们喜欢!

家常番茄炒菜花(番茄烧菜花)

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