发霉老腊肉

花了几百块买来一坨十几年长满霉斑的老腊肉，看上去有点小小的恐怖。

上面长有很多种霉斑可谓种类丰富，多姿多彩。这可是纯野生的 ，毒性杠杠的。

猛一看就知道很好吃的样子哦[看][看][看]

下面我们对这块老腊肉稍微的加工一下，先除去上面的霉斑，看看里面怎么样。

我们为了避免霉菌乱飞，采用火烤的方式来处理，

等烧的乌漆嘛黑的时候就可以了。

虽然烧的表层有点焦了，不过味道还是可以的，烤肉的香气扑鼻而来。

接着用高压水枪洗一洗，洗好就可以切开了。

拿出我心爱的小菜刀，开干。[看][看]

结果，还是可以的，里面的肉竟然还是那么的好看，几十年的老腊肉，果然名不虚传。[赞][赞][赞]

下面分享总结一下具体的烹饪方法及步骤，大家可跟着学习一下。

烹饪方法及步骤：这种肉要先用火烤一下，然后刷干净，冷锅放水放白醋，小苏打，小火煮两个小时左右，最后连锅带肉一起扔垃圾桶里。