脾胃不好，有便秘问题的宝宝一定要来试试这个，里面有南瓜、山药和紫薯，都是妥妥的调理神器。 做出来松软香甜，关键是还一粒糖没放！ 全部都是食材的原汁原味，真的吃一口就上头了～
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 紫薯 60克
- 山药 60克
- 南瓜 60克
- 牛奶 30克
- 酵母 3克
- 面粉 180克
- 西梅干 3个
做法步骤
1、食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：紫薯60克、山药60克、南瓜60克、牛奶30克、酵母3克、面粉180克、西梅干三个
2、南瓜、紫薯、山药切块，上锅蒸15分钟。
3、西梅干切碎。
4、蒸好的紫薯倒入牛奶。
5、压成泥。
6、再将紫薯泥倒入60克面粉中，再倒入1克酵母。
7、搅拌成絮状。
8、南瓜蒸熟捣泥倒入60克面粉中，再倒入1克酵母。
9、山药蒸熟捣泥倒入60克面粉中，再倒入1克酵母。
10、都揉成光滑的面团。
11、搓成长条揪出一小块，揉出小球。
12、南瓜和山药小球里放西梅干。 tips：这一步也可以放蔓越莓干，宝宝喜欢就给安排上~
13、然后将小球颜色错开的摆放进玻璃碗中，我叠了两层，盖上保鲜膜等待1个小时左右发酵成2倍大。
14、发酵好的面团，上锅蒸保鲜膜上扎孔，大火蒸30分钟，焖五分钟就好啦。 tips：碗的四周记得刷上一层食用油，方便冷却后脱模~
15、发糕的颜值真的太吸引人啦，小思还专挑了有西梅干的部分吃了好几块呢图片
小贴士
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
紫薯的营养功效
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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