⑴ 南京火车站有什么吃的
南京站里面和外面的店铺都卖一些南京特色小吃,方便旅客。
小吃有这些:
一、小笼包
小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
二、煮干丝
煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
三、牛肉锅贴
牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!
四、鸭血粉丝
鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
五、如意回卤干
如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
六、什锦豆腐涝
什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦。
七、状元豆/五香蛋
状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名……一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
八、盐水鸭/鸭头
盐水鸭/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最着名,人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……
⑵ 南京地铁附近美食哪家好
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⑶ 南京火车站美食
吃饭的地方很多,但都是野店,上档次的基本没有(大酒店就不要讲了相信你也不会去吃,太贵了),要吃东西还是去湖南路的狮子桥吧
⑷ 求南京地铁站美食,适合一个人的,平均价位,谢谢
1号线和2号线交接的新街口那边小吃美食特别多,既有高档餐馆,也有便宜的小店。价格不太好说,我通常不在那边吃,那边是逛街的好地方,而且由于出口太多。。你很容易迷路,有24个出口,而且是在一个大圆圈的地方,能把你转晕。。。还有1号线外的夫子庙,以及珠江路那边的比较便宜,我比较熟悉的,是2号线中山陵站外面,就是我所在的大学南理工1号门外面,小吃特别多,那边的鸡汁汤包6块一盒,还有炸酱面,烤肉,鸡公煲,这些差不多都是20元人均,那边吃的特别多,而且便宜,我的很多学长学姐下课都去那边打牙祭的。
⑸ 南京地铁二号线上的美食节目叫什么
青椒与红椒
⑹ 南京南站附近美食
南京南站里有costa、星巴克、KFC、麦当劳、老娘舅、永和大王、苏客、真功夫等连锁店
⑺ 从南京站坐几号地铁到狮子桥美食街
票价¥2最快地铁1号线
18分钟|3.4公里|步行790米
狮子桥步行美食街
⑻ 南京南站附近特色美食
南京南站地下有美食街,里面有很多吃的,像肯德基、麦当劳等。
南京特色小吃:鸭血粉丝、盐水鸭、烤鸭、汤包、牛肉锅贴、赤豆元宵、糖芋苗等。
南京南站:
位于南京市雨花台区,是全国铁路客运特等站,连接8条高等级铁路的国家铁道枢纽站,南京南站占地近70万平方米,总建筑面积约45.8万平方米,其中主站房面积达28.15万平方米,是亚洲第一大火车站和亚洲第一大高铁站。
⑼ 南京南火车站附近特色美食
南京南是新建的,还有很多的店铺都没有开张呢!因此,附近暂时没有什么特色小吃。
⑽ 南京火车站附近美食
那美食也比较多的,比如包子,饺子,馄饨,还有粥店,都是很多的,还有米线店。