开封中心站有什么好吃的(开封好吃的地方推荐)

分类: 旅游信息 时间: 2024-11-02 22:30:56 作者:327753

开封有什么好吃的地方

  名称:海洋羊肉串 地点:内环路口(河南大学医院对面) 特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰1.5元 羊肉0.5元肉筋0.2元     名称:闪味胡辣汤 地点:包公祠大门向西20米路南 特点:胡辣汤肉多实惠. 价格:汤1.0元一碗     名称:香辣鱼庄 地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻 特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好. 价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤.     名称:焖羊肉串 地点:西司广场(只有一家) 特点:口感好,味道香. 价格:羊肉串2.5元     名称:老白家牛肉汤 地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错. 价格:3.0元起     名称:北京馆 地点:南土街(三毛隔壁) 特点:炒饼. 价格:3.0元     名称:闫记寺门牛肉汤 地点:西坡街路西 特点:肉好吃 汤好喝 价格:3.0元起     名称:潮州肉丸城 地点:西门大街(东方经典隔壁耽特点:肉丸筋道价格:适中

开封有什么好吃的

  名称:海洋羊肉串 地点:内环路口(河南大学医院对面) 特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰1.5元 羊肉0.5元肉筋0.2元     名称:闪味胡辣汤 地点:包公祠大门向西20米路南 特点:胡辣汤肉多实惠. 价格:汤1.0元一碗     名称:香辣鱼庄 地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻 特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好. 价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤.     名称:焖羊肉串 地点:西司广场(只有一家) 特点:口感好,味道香. 价格:羊肉串2.5元     名称:老白家牛肉汤 地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错. 价格:3.0元起     名称:北京馆 地点:南土街(三毛隔壁) 特点:炒饼. 价格:3.0元     名称:闫记寺门牛肉汤 地点:西坡街路西 特点:肉好吃 汤好喝 价格:3.0元起     名称:潮州肉丸城 地点:西门大街(东方经典隔壁)特点:肉丸筋道价格:适中     名称:上当一回 地点:中山路派楼下 特点:价格便宜 麻辣鲜香     名称:汴来顺饭店 地点:西西花园对面 特点:每日的特色菜口感不错 每个特色菜的价格在15~30之间     名称:口福居 地点 西门大街西口 特点:北京正宗涮羊肉     名称:庄妈妈龙虾 地点 康太家园对面 特点:龙虾味美可口 价格适中     名称:老兵尼特 地点 学院门回族食品街对面 特点:三层火锅 价格:底料26元.羊肉15元     名称:马豫兴烧鸡 地点 学院门回族食品街对面 特点:老字号 价格:贵     名称:李记烤羊肉串 地点 东京大市场(河大东) 特点:听说 价格:串0.5元     名称:许记五香鸡血汤 地点 汴京饭店下 特点:味道鲜美 价格:1.5元起     名称:鸡头三 地点 北门大街(北门大街礼拜堂南10米 特点:鸡头为主要特色 价格:便宜     名称:付二炒饼 地点 西司夜市(工商银行下) 特点:薄焦脆香 价格:3.0元     名称:温州红皮鸭店 地点 西司广场特点:牛肉,鸭爪 价格:偏贵     名称:红树林家常菜 地点 中山路 特点:菜味可口价格:三到四人100圆以内     名称:金记煎饼果子 地点 徐府街东口 特点:香脆可口 价格:2.5元一个     宋门外,鞭炮公司隔壁蜀秀苑     寺门海记麻辣羊蹄     名称:羊肉炕馍 地点:学院门夜市(联通门口) 特点:绿豆汤免费.     名称:白家麻辣羊蹄 地点:鼓楼夜市 特点:烂、香. 价格:5元/斤     劳动路口:五香热羊脑送喜米线隔壁的一个甜品摊的:羊肉炕馍黑米粥,好吃。     劳动路口:炒河壳味美、实惠,价格应该在5元钱一盘     三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤,价格2元起价有鸡珍和苏肉,两样都要是3元,汤比较鲜美     肉夹馍,西门大街原开封医专向西两百米,路北!     学院门夜市从南数第一家.     扬记的:烤羊排.有10元小的.15元大的.烤羊腿.15元一个.     好吃的“绿豆糕”东司门往北有一里,东棚板街口,是一辆糕点车名字叫“右司关口糕点”,5毛/个,或者4元/斤,不加色素,特纯的绿豆     好吃的“牛肉面霸”河大东京大市场的夜市上,在城墙跟,路南,他的油泼面超好吃,吃了他的你就不想别的了 3元/碗     好吃的“羊肉泡馍” 南关华美家具楼下夜市上,路南,4元/大碗,配上糖蒜(免费),爽!     好吃的“油茶,南瓜汤,咸菜” 大南门外夜市上,路南,1元/碗,咸菜2毛/小碟,我最喜欢吃他们的咸菜了,在那吃完了还要带回家点第二天早上吃     烧饼;徐府街中间,路北;做的比较认真;五毛一个   ......

开封有什么好吃的,好玩的地方

  景点:   1、清明上河园。仿照张择端的《清明上河图》建造的大型民俗游乐园。现在门票可能是80元,一定要在早上9点去,有包公开园仪式,然后按照节目单的时间和地点顺着走下去,可以看到很多节目表演。晚上去清园有大型水上实景歌舞表演,场面宏大,很不错。     2、龙亭,门票40元,有龙亭大殿,龙亭湖。     3、翰园碑林,门票15元,在清明上河园对面,里面有许多碑文,懂书法的,值得去看看,风景也不错。     4、开封府,来开封应该去转转,在宋朝包公府的遗址上新建的。     5、大相国寺,天下第一古刹,有镇寺之宝千手千眼观音像。     5、天波杨府,纪念杨家将的地方,在翰园碑林后面。     6、铁塔,开封仅存的几件古代遗址之一。可以爬铁塔,不过没什么可玩的。     7、山陕甘会馆,也是古代留下来的,房屋的建造结构和雕刻很值得一看。     8、宋都御街,一条古香古色的大街,两边都是仿古建筑,去龙亭和清明上河园的必经之地,可以步行游览。     还有一些景点,就不一一介绍了,本人觉得以上几处景点还是值得区看看的,可根据自己的时间进行安排。开封的景区大都比较集中,买一张开封地图,很容易就能找到。     值得去的地方:   1、城墙,一个比较沧桑的地方,开封有东西南北四座城墙,可以去西面的大梁门城墙,那里还有城摞城博物馆。     2河南大学老校区,那里的建筑很多是民国时期留下的,有很浓厚的学院风气,也是来开封要去的地方。     3、鼓楼夜市,鼓楼广场一带是开封比较繁华的地方,白天可以去逛逛购物,晚上就是有名的鼓楼夜市,可以去品尝一下。     4、书店街,在鼓楼广场旁边,街两边有很多书店,也有不少精品店,房子也是比较老的了,但经过了新的翻修,白天去可以转转书店,晚上有夜市,路两旁都摆了小摊,卖什么的都有,价格也很便宜,可以去淘点东西。     5、金明广场,那一带是开封的开发区,开封因为地理原因老城区的房屋都建的比较低,只有那一片才有高楼。可以去转转,是进入开封的门户。     住宿:   开封的火车站和汽车站离的比较近,从那里下了车,坐到中山路的公交车,中山路和大纸坊街附近有很多旅馆,条件都还可以,标准间,有电视,热水器,空调的一般都是60元,书店街里也有一些住宿的地方,价格更低一些。     吃:   开封有不少好吃的东西,但要找准正宗的地方。来开封一定要吃开封灌汤小笼包子,一楼的比较有名,但价格较贵,可以去黄家包子馆,它的分店比较多,价格适中。开封的花生糕很有名,鼓楼广场就有卖的。学院门那一带,叫四门,那里是回民区,那里的桶子鸡,烧鸡,兔肉等都不错,从鼓楼广场坐13路公交车就到了。开封兴盛德的麻辣花生很好吃,他的酱鸡,鸭翅都不错。还有很多小吃,可以去鼓楼夜市,不过那里价格较高,并不是每一家都好吃,我都是找它挂特等奖牌子的地方,但也不是挂牌子的都好吃。好吃的地方有不少,但具体地址我也说不清,可以上网上搜索一些开封美食地图研究研究。   给一点建议,开封的公交网络不是很发达,如果你怕找不到公交车,可以叫一辆三轮车,大街上有很多,有电动的,有人力的,人力三轮车速度虽然慢,但是可以游览开封街景,有很多三轮车司机会给你介绍开封历史和著名景点,可以了解到很多知识,如果没有遇到宰客的司机,一般价钱都不是很高,从火车站到中山路或者鼓楼广场,一般就3元钱,从中山路或鼓楼到各景点要3-4元,你可以看着地图估摸距离,跟他还价。开封的出租车也不是很贵,起价3公里5元,一公里一元,开封不大,只要不是去郊区之类较远的地方,一般都不会超过10元。...

开封有什么好吃的、在哪

  庞记桶子鸡。 地点:20路公交学院门。路北的回民市场北头。     2 .闪味胡辣汤 。(早餐) 地点: 9路公交包 公祠大门向西20米路南     3 .上当一回。 (麻辣粉) 地点: 9路公交 中山路5小对面。有很多的连锁店。     4 .口福居 。 (涮羊肉) 地点:13路公交西门大街大梁门下。     5 .大梁包子。 (早餐) 地点:13路公交书店街南口。     6 .化三驴肉汤。 (早餐) 地点:18路公交小街道,记不住了。     7 .白记羊蹄。 (夜市) 地点:13路公交下午在书店街中段。     8 .白记花生糕。 地点:9路公交 寺门。     9 .沙家酱牛肉。 地点:9路公交 寺门。     10.麻辣花生。 地点:1路公交 二师附小隔壁。     11.马豫兴烧鸡 。 地点:9路公交学 院门回族食品街对面。     12.温州红皮鸭店。(连锁) 地点:8路公交 西司广场     13.老婆泡馍。 地点:1路公交 振和西临的小街中段。16.烧饼。 地点:13路公交徐府街中间,路北。     14.烧饼。 地点:13路公交徐府街中间,路北。     15.汉中米皮 地点: 康太家园东门对面的     16.自中刀削面。(推荐卤鸡肝) 地点:9路公交 大纸房街,5中对面。     17.一楼包子。 地点:10路公交四面钟。     18.鸡血汤 地点:9路公交 6中斜对面胡同口里。     19.菜角 (早餐) 地点:1路公交 宋都御街牌坊下东口,东角楼后,原回民区。     20.眼镜羊肉串 (夜市) 地点:13路公交劳动路十子口往北50米路东。     21.擀面皮 地点:8路公交 寺后街,联通营业厅旁。     22.馄饨 (连锁) 地点:13路公交大梁路上的曹家馄饨。     23.驴肉烩面 地点:18路公交市25中门口。     24.稻香居锅贴 地点:1路公交 宋都御街路南。     25.炸鹌鹑 地点:8路公交 三毛时代广场对面。     26.华侨卷粉 地点:13路公交马道街南头,夫妻两个卖的,达芙妮旁边     27.涮菜 (夜市) 地点:1路公交 二师附小旁边     28.羊肉汤 (早餐) 地点:9路公交 寺门     29.馅饼 (夜市) 地点:8路公交 城隍庙街。6:00去。     30.肉菜合 (夜市) 地点:10路公交西司广场夜市     30.白激馍 地点:13路公交三圣街口.!!   31.臭干子 地点: 马道街和书店街中间十字路口!   去马道街,晚上更是好吃的聚集地

开封有什么比较好玩好吃的地方?

  1、清明上河园。仿照张择端的《清明上河图》建造的大型民俗游乐园。现在门票可能是80元,一定要在早上9点去,有包公开园仪式,然后按照节目单的时间和地点顺着走下去,可以看到很多节目表演。晚上去清园有大型水上实景歌舞表演,场面宏大,很不错。   2、龙亭,门票40元,有龙亭大殿,龙亭湖。   3、翰园碑林,门票15元,在清明上河园对面,里面有许多碑文,懂书法的,值得去看看,风景也不错。   4、开封府,来开封应该去转转,在宋朝包公府的遗址上新建的。   5、大相国寺,天下第一古刹,有镇寺之宝千手千眼观音像。   5、天波杨府,纪念杨家将的地方,在翰园碑林后面。     1、城墙,一个比较沧桑的地方,开封有东西南北四座城墙,可以去西面的大梁门城墙,那里还有城摞城博物馆。   2河南大学老校区,那里的建筑很多是民国时期留下的,有很浓厚的学院风气,也是来开封要去的地方。   3、鼓楼夜市,鼓楼广场一带是开封比较繁华的地方,白天可以去逛逛购物,晚上就是有名的鼓楼夜市,可以去品尝一下。   4、书店街,在鼓楼广场旁边,街两边有很多书店,也有不少精品店,房子也是比较老的了,但经过了新的翻修,白天去可以转转书店,晚上有夜市,路两旁都摆了小摊,卖什么的都有,价格也很便宜,可以去淘点东西。   5、金明广场,那一带是开封的开发区,开封因为地理原因老城区的房屋都建的比较低,只有那一片才有高楼。可以去转转,是进入开封的门户。

开封市都有哪些特色小吃?

  有黄焖鱼、灌汤小笼包、热羊蹄、冰糖红梨水、羊肉炕馍、杏仁茶、羊双肠、胡辣汤、开封扣碗、水煎包子等。   1、羊双肠,属于豫宴之一,是用羊的大肠和小肠熬制而成,据“老开封”讲,过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位,而是担着挑儿沿街叫卖,担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子,炉子的上面放着熬汤的小深兜锅,担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。   2、黄焖鱼,采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料,经过炸制后,配以大料,卤汤焖制而成。当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉挂糊,再油炸至金黄色,然后去煮,关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量,鱼多、汤靓。   3、水煎包子,是开封很有名的一种风味小吃,多处都有卖家。水煎包子,选料精细,要求严格。面要好面、肉要好肉,生姜扒皮、大葱只用葱白,大料面也是买来花椒、大茴香,自己磨。操作上坚持手工剁馅,而不用绞刀绞。包子下锅后,要浇上一层稀面水(故称水煎包子),拌馅用小磨香油,包子出锅,老远就闻着喷香。   4、开封小笼灌汤包,有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”,主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明,色白筋柔,灌汤流油,鲜香有味。吊卤面光滑筋香,卤稠而不腻,与面相粘,不脱不流,颇受食客赞赏。   5、冰糖熟梨水:冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺,是干躁冬天的最佳饮品。      扩展资料:   开封的小吃多集中在夜市,说是夜市其实下午5点左右就渐渐开始了。市中心有鼓楼夜市,学院门夜市,西有五邑夜市,西司夜市,南有大小南门夜市,北有北门夜市,其他如宋门、宋都御街等地都有夜市。   以前,开封小吃店卫生条件堪忧、就餐环境差,长期遭人诟病。开封市政府借助“互联网+”打造“透明厨房”,昔日游街串巷的小餐饮有了固定场所,几经传承的小吃店换了新模样:前厅更干净、后厨更卫生,一场围绕小餐饮改造的“厨房革命”正在悄然开展。   参考资料:[henan.people.com.cn]   [finance.people.com.cn]   [baike.baidu.com]   [baike.baidu.com]   [baike.baidu.com]

开封小吃街哪里的小吃最好吃?

  1.西司夜市   这是继鼓楼夜市后的一个很有名的夜市,对比鼓楼夜市的话还算实惠划算,而且味道也还正宗。以前的西司广场是个大转盘,北面是一个开封的西清真寺。市政府重新规划后,就放在了西南面的丁角街里了,现在每天下午五点左右,西司夜市就开始热闹起来。   各个摊位动起来,各种小吃的旗幡飘起来,吆喝声此起彼伏。小推车整齐排列悬挂相关证件,摊贩统一着装,食材的排放和搭配也都很讲究。西司夜市集中了开封各种特色小吃,味道独特且价格合理。其中黄焖鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒凉粉加烧饼、红薯泥极具特色。   2.鼓楼夜市——开封最大的夜市   通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是开封这座古城的一大特色之一。据《东京梦华录》记载:“夜市直至三更尽,才五更又复开张,耍闹去处,通宵不绝。”鼓楼广场是开封最大的夜市所在地。   入夜,广场两侧,统一规格的小吃货车整齐地排例在饮食区内,高吆低喝、悠扬婉转的叫卖声和餐具的碰击声,汇成了一曲动人的交响乐,使广场成为开封不夜城的聚光点。   夜市小吃的品种繁多,味道各异,有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤,也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。   夜市上的凉粉摊很多,“老开封们”吃凉粉颇有讲究,红薯粉、绿豆粉做成的凉粉,切成薄片,加入豆酱和 辣椒。品尝过开封炒凉粉的游客曾说:“不吃开封的炒凉粉,就等于没有来开封”。夜市 上的小笼 包子,是开封人特别钟爱的食品,它灌汤流油、甜而不腻。除开封传统风味小吃外,还有全国各地的名吃特产。          3.苹果园夜市   苹果园夜市位于开封城东北角,离铁塔公园和河南大学都不远,交通便利。虽路途有点远,但绝对是地地道道的开封味,是开封人最常光顾的地方。规模并不大,价格低廉份量很足,各色美食云集,吃的人非常的多,各种浓烈的香味诱惑着食客,每家都有很多人在摊前等待。   摊主都是实在的本地人,热情好客,服务周到。各种活色生香美味佳肴,让经过这里的游客都禁不住停下脚步。苹果园夜市是一个感受开封民情、品尝开封美味的绝佳去处。   4.东司门夜市   这里的夜市已经形成了很长时间,特色小吃有开封本地人最喜欢的羊肉汤,味道很地道,分量非常足。东司门一带的四味菜羊汤极负盛名,把精致的牛羊肉、黄花菜、面筋和丸子用羊汤烩成一种味道鲜美的汤品,是羊肉汤中之绝品。双麻火烧比比皆是,还有大小堪比锅盖的锅盔。羊肉炕馍,皮薄、肉多、鲜香可口,经营者都挺和善,不过大多为清真店铺。   5.武夷夜市   从武夷夜市北口向南望去,路东挂着LED灯的仿古餐车一字排开,非常整齐。路西仿宋风格的新建门店,显得古朴、庄重。商户严格按照指定时间开业、明码标价、从业人员身着白色制服,干净整洁,市场有市场管理人员巡回检查。   每到晚上,这里便挤满了食客,摊位秩序井然。当地人都经常在这里品尝美味。主要小吃有烘烤羊肉串、烤豆腐 烤全兔、小笼包子、黄焖鱼、油泼面、鸡血汤、杏仁茶、江米切糕、炒凉粉、羊肉炕馍等。   6.宋门外夜市   也叫东苑夜市,虽然规模不太大,但人气极高,是非常热闹的地方,集中着各式人群。随到随吃,方便快捷。宋门外夜市的小吃花样多,味道好,价格便宜。   摊主热情和气,炉灶上烤炸炒涮,在水雾蒸腾的光影里散发着诱人的香味,其中最为著名的东苑面霸,劲道,有嚼头,味道好。信阳小二烤鱼,小二烤鱼在开封还是挺有名气的,鱼鲜味美,经济实惠,备受追捧。   7.七盛角   七盛角街区内有主题客栈、酒店,走出客栈、酒店即可享受开封特色美味。七盛角里有茶馆、戏楼、酒吧、客栈、时尚店铺、主题餐饮、文创空间;周边有清明上河园和龙亭公园。   在景区逛累了就到这里来走走,找一家小店坐坐,尝尝当地的美食,去开封第一楼品尝源于北宋东京的名吃“王楼山洞梅花包子”,去吃一次庞记桶子鸡、邢家锅贴、凤鸣斋花生糕,甚为惬意。   扩展资料:   开封夜市上的经营品种更是数不胜数,主要以开封小吃、开封特产、开封菜、豫菜等开封美食为主,另外还有全国各地的名优小吃、美食。   开封特色小吃,有汤鲜鱼嫩的黄焖鱼、热鲜嫩香的炒凉粉、汤味醇厚的羊双肠、酥松适口的花生糕、清凉沙甜的冰糖梨枣、外焦里嫩的玫瑰糖糕、酥焦五香的油酥面蛹、外焦里暄的鸡蛋灌饼、清鲜利口的鸡丝馄饨、甜香可口的缸炉烧饼,还有麻辣花生仁、艮焦花生仁。   五香花生仁、江米甜酒荷包蛋、五香烧鸡、桶子鸡、五香风干兔肉、五香咸羊肉、腊羊肉、羊肉汤、五香豆沫、肚肺汤、鸡血汤、鸭血汤、江米切糕、煎饼果子、五香羊蹄、酱牛肉、五香毛蛋、杏仁茶、红薯泥、小笼包子、锅贴、水煎包、胡辣汤、开封扣碗……各色品种应有尽有,洋洋大观。   同时引进的外地小吃,如新疆的羊肉串、北京的切糕、陕西的凉皮、广东的云吞、天津的大麻花、重庆的麻辣烫、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍也在市场上争奇斗艳,大有“百味小吃闹东京”之势。

开封有什么好吃的!!

  开封小吃 全国很有名的

开封四大名吃有哪些?

  开封四大名吃:灌汤包、桶子鸡、鲤鱼焙面、科技炸鸡。   灌汤包:开封最为著名的小吃,上好的灌汤包,皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润。吃灌汤包有一个口诀:先开窗,后喝汤;一口吞,满口香。从底部咬一口,浓郁的汤汁瞬间流入口舌之间,最是鲜香。灌汤包也是游客来开封之后普遍会尝一尝的食物。      桶子鸡:肉质白嫩,肥壮美观,荷香扑鼻,咸香发脆,越嚼越香,更是极具营养价值。说道桶子鸡,少不了开封百年老店“马豫兴”桶子鸡。“马豫兴”桶子鸡选料严格,制作精细,历经了一百多年仍经久不衰。除此之外,西郊济南路黄河路口往西路南的宜兴斋的桶子鸡也值得尝试。      鲤鱼焙面:开封传统名菜,是糖醋鱼和焙龙须面两样名菜改变融合而来,是清代慈禧太后以来宫廷名菜,有着悠久的历史。其色泽枣红,软嫩鲜香;焙米细如发丝,蓬松酥脆。蘸上浓浓的酱汁,吃起来尤为酸甜可口。稻香居,黄家老店,这两家店都是不错的选择。      科技炸鸡:推崇的一个小吃。它名气不大,但在老开封人眼里绝对是一绝。其皮酥肉嫩,营养丰富,是老少皆宜的美食。每次都要排长长的队呢。但为了入口的美味,再多的等待也是值得的——来自一个吃货最后的倔强。

开封特色饭店排名前十的有哪些?

  1、第一楼   第一楼小笼灌汤包子源于北宋都城东京,它用料考究,制艺精湛,具有皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻的特点和提起像灯笼、放下似菊花的优美外形,被誉为中州膳食一绝,曾获商业部优质产品金鼎奖、首届中华名小吃和中华名点等荣誉称号。      2、王馍头   王馍头的鸡蛋灌饼,别的只能灌在中间,他家的却能一直跑到饼边上,且外皮焦脆,内里软嫩。著名的三绝之一菜盒则是用鸡蛋、韭菜、木耳、韭黄等为馅,死面做皮,用平底鏊子烙成,大小如碗口,形状似蛤蚌,馅丰满,皮筋香。“这两样现在都已经是‘中华名小吃’。      3、马豫兴   马豫兴桶子鸡以制作精细、选料严格、味道独特而久负盛誉,历经一百多年而久销不衰。在原有经营基础上,新增添棕黄光亮、烂中香脆、醇香味厚的烧鸡、桂花板鸭、焖炉烤鸭、五香酱牛肉、熏鱼和牛肉干等商品,为世人称道,享誉古城。      4、朱仙镇五香豆腐干玉堂老店   朱仙镇是中国四大名镇之一,这里制做的五香豆腐干已有好几百年的历史了,是开封朱仙镇历史悠久的地方传统名吃。早在明末清初,朱仙镇“玉堂号”制作的豆腐干就以香味入骨,坚韧筋道、回味浓香、色味俱全、久贮不坏等特点而闻名天下。