大厨
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厨师卤肉绝密配方大厨必看(32种卤肉香料配方表)
现在猪肉的价格已降下来了,吃货们又有口福了,今天我就和大家分享卤大骨头的制作配方及详细讲解,这篇文章不客气地说,算是厨师界的绝密配方讲解了,...
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10款大厨秘制干锅酱(最简单干锅酱)
干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。如何做好一款干锅菜?此时就不得不提及干锅酱料。因为干锅酱在某种程度上决定了你的干锅菜品是好是坏。今天就跟大...
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大厨做的酸辣鱼(最简单做酸辣鱼的方法)
导语:酸辣鱼属于川菜,是一道极具四川特色的美食。地道的四川酸辣鱼,味道浓厚,泡菜味突出,所以很有辨识度。当然因为每个地方的口味需求不同,所以...
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杨祐宁都挺好暖心大厨上线(杨祐宁在都挺好里面的演技)
改编自阿耐同名小说,由简川訸执导,姚晨、倪大红、郭京飞领衔主演的都市情感剧《都挺好》开播不到一周,就凭借着精良的制作、演员精湛的演技,以及剧...
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TopChef刚开播大厨一夜成名(top美食账号)
在法国,如果把朋友称为厨子(chef),那就是在夸他(她)会吃会品懂生活,这源于法国人对美食的执着追求。这不,刚刚开播的电视节目《顶级厨师(...
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一日一餐(艺术盛宴的大厨(张艺谋)
张艺谋新冠疫情在全世界肆虐之际,美国处心积虑在俄、乌之间设计战争之际,中国人振作着过一年一度的新春佳节之际,张艺谋以总导演的身份,将2022...
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大厨教你辣椒最好吃的做法(辣椒怎么煎着最好吃)
今天去菜市场,看见辣椒挺便宜的,2块钱买了一小堆。我买的是那种小尖椒,身材细细长长,宛如一位窈窕文静的淑女,清新怡人。青椒不管是当主菜还是配...
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大厨教你4款特色潮汕小吃的正宗做法(教你制作潮汕小吃)
在潮汕小吃中,随处可见海鲜元素,与接地气的土豆、芋头、面糊等搭配后,煎炸一下即可走菜,操作快捷而且大大降低了成本。在为这些小吃造型时,还经常...
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跟饭店大厨学的清肺萝卜丝汤的做法(东北萝卜丝汤最好喝的做法)
东北萝卜丝汤最好喝的做法 跟饭店大厨学的清肺萝卜丝汤的做法?,我来为大家讲解一下关于东北萝卜丝汤最好喝的做法 跟饭店大厨学的清肺萝卜丝汤的做...
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大厨教你几个小技巧(怎样做出鲜美的鱼头汤)
大家好,我是阿通。今天阿通去超市买了一条花鲢,准备用它来做一道鱼头汤。鱼头汤是一道做法很简单的菜,相信很多读者朋友们都会做。但是要想把鱼头汤...
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大厨家学来的牛肚的经典做法(怎样做牛肚好吃又简单)
涮牛肚备料:牛肚300克、大蒜6瓣、小葱1根、盐半勺、生抽1勺、花生酱2勺、胡椒粉2克、辣油3勺。做法:把牛肚洗净切成丝,穿在竹签上备用。碗...
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大厨教的糖醋里脊做法(糖醋里脊最正宗的配法)
猪里脊肉因为没有多少脂肪,所以吃起来只有嫩滑毫无肥腻的感觉,无论男女老少都喜欢这种口感。而为了保持口感,也需要在炒制的过程中总是要包裹腌制一...
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大厨小菜跟着陈庆学做江南油焖雷笋(江南油焖笋)
与人们之前对厨师这一职业的固有印象不同,光头、花裤子、花头巾、彩框眼镜……这些都是陈庆的最爱,可以说是最“敢穿”的厨师了。陈庆从厨已有三十年...
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凉拌丝瓜尖这道小菜(大厨师长做的凉拌丝瓜尖的做法)
小伙伴们好,我是多多。一枚贪吃且微胖的90后,沉迷于美食的道路上,不能自拔。用最接地气的方法做出最可口的饭菜!在迎接夏天的这条道路上,对于凉...
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大厨教你正宗杨凌蘸水面的做法(杨凌蘸水面的汁怎么调好吃)
要说吃面条,陕西人是最专业的。而且陕西人把看似简单的面条玩出近百种花样,什么扯面、臊子面、油泼面、旗花面等等,既让人嘴馋,又让人佩服。比如...
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大厨教你炝炒土豆丝的正确做法(最简单的炒土豆丝的做法)
土豆一直是我们日常生活中必不可少的蔬菜之一,而且土豆的做法也是多种多样,最常见的莫过于炒土豆丝了,简单美味又下饭。今天小董就为大家介绍一下这...
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大厨教你做干锅茶树菇(干锅茶树菇的做法窍门)
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道招牌菜“干锅茶树菇”的家常做法,干锅菜能给我们增加食欲和...
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川菜凉菜大厨的秘密武器(最新川菜凉菜精选)
春天来了,气温回暖,餐桌上的凉菜又是销售旺季。制作爽口味佳热卖畅销的凉菜调制酱汁是关键,本期为大家带来4款川式百搭凉菜酱汁及菜品应用,分别是...
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跟饭店大厨学的烧燕鲅鱼的做法(燕鲅鱼最正宗的做法)
燕鲅鱼最正宗的做法?,我来为大家科普一下关于燕鲅鱼最正宗的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!燕鲅鱼最正宗的做法.鲅鱼洗净吸干水分...
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大厨把胡萝卜切出新花样(胡萝卜如何切成块)
胡萝卜是我们日常生活中常见的一种蔬菜。它的营养价值非常高,富含维生素A、维生素B、维生素C等多种营养物质,经常吃胡萝卜可以保护视力和提高免疫...
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学会这样做干煎带鱼秒变大厨(干煎带鱼怎么做)
干煎带鱼怎么做?,今天小编就来说说关于干煎带鱼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!干煎带鱼怎么做先把需要的食材提前准备好。葱白、姜分别切...
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麻婆豆腐别乱做(麻婆豆腐大厨做法)
我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【食不厌精,烩不厌细的麻婆豆腐,吃过的都服气】▲在这风味人间,自...
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大厨教你这么做金针菇炒鸡蛋(怎样炒金针菇才好吃最简单的方法)
怎样炒金针菇才好吃最简单的方法?,现在小编就来说说关于怎样炒金针菇才好吃最简单的方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!怎样炒金针菇...
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大厨教你做金针菇炒鸡蛋(金针菇炒鸡蛋正宗做法)
鸡蛋跟它一起炒,味道鲜美,还增强体质,孩子多吃更聪明鸡蛋是每家每户都常备一种食材了,它几乎可以胜任任意的做法,无论是蒸鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤、...
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大厨不会告诉你的荞麦黑米糊(破壁机黑米糯米的正确使用方法)
By 哦不回家用料荞麦 20g黑米 25g水 600ml白砂糖 适量做法步骤1、材料备齐2、所有食材放入杯内,水加至600ml3、选择“养生...