最佳答案
原料：牛肉、香菜、蒜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材:牛肉切薄片、香菜、蒜末。
第2步、放入盐、胡椒粉、味精、淀粉。
第3步、放入一勺生抽。
第4步、抓匀。
第5步、放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
第6步、锅中水开放入牛肉，先不要去动它。
第7步、煮至定型后用筷子划散。
第8步、煮两分钟捞岀沥干水。
第9步、锅中放入少许的油，放入蒜末煸香。
第10步、把煸香的蒜末放在牛肉上。
第11步、放入生抽。
第12步、少许的老抽。
第13步、少许的蚝油。
第14步、放入胡椒粉和味精。
第15步、放入香菜。
第16步、拌匀即可。