豆浆属于乳制品吗

分类: 生活 时间: 2024-12-27 02:08:12

豆浆属于乳制品吗?

最佳答案

豆浆不属于乳制品,它属于豆制品不是

奶制品,豆浆是用大豆为原料,用水浸泡后磨碎、过滤、煮沸制成,豆浆富含植物蛋白质,营养成分丰富,富含异黄酮女性适合多吃。豆浆没有加入奶,所以不算是奶制品,奶制品一般是以牛乳、羊乳或者其它奶为主要原料制成的产品。

豆浆属于乳制品吗

1 不是。

2 豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

乳制品,指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。

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