最佳答案
沙葱土豆泥做法一原料：大土豆一个、沙葱一两、盐少许。
准备：土豆洗净，入锅用文火蒸至全熟后剥皮捻成泥。沙葱洗净切碎。
制作：将沙葱碎和适量盐加入土豆泥中，搅拌均匀。如果喜欢的话，可以滴几滴香油。
最后，把土豆泥做成你喜欢的造型，摆盘上桌就OK了。沙葱土豆泥做法二原料：土豆、沙葱、鸡蛋各适量。
准备：土豆洗干净，削皮后上锅蒸熟，下面煮鸡蛋。沙葱洗净切碎。
做法：把蒸的土豆取出放在容器里，用勺子尽可能压碎，朝一个方向搅拌到粘稠放一旁待用。
鸡蛋剥壳，切成小块，加入土豆泥中待拌。
炒锅放少许油烧热，放入沙葱炒出香味，放凉后加入备好的土豆泥中，再放适量的盐和鸡精，搅拌均匀就OK啦。