分类： 美食 时间： 2024-05-15 07:50:01
怎样煮出来的鸡蛋没有蛋黄？
煮鸡蛋没有蛋黄需要有些特别的操作。首先把鸡蛋用流动的清水清洗干净，因为鸡蛋在储存和运输过程中免不了沾染细菌，只有用流动的水冲洗才能消除大部分细菌。
洗净的鸡蛋可攥在手中使劲晃动，使蛋清和蛋黄融为一体，之后再放入冷水锅中煮，成熟之后再看，没有蛋黄，整个鸡蛋呈淡黄色。
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