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定义:肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,在人体内起重要生理作用,发挥生理功能。具有活性的多肽称为活性肽,又称生物活性肽或生物活性多肽。;分类:活性肽的分类可按原料来源和保健功能来划分:;
1、
按原料划分的类别有:乳肽、大豆肽、玉米肽等;
2、
按照功能来分有免疫活性肽、神经活性肽、降血压肽和抗菌多肽等多种。
生物活性肽的种类都有哪些?
定义:肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,在人体内起重要生理作用,发挥生理功能。具有活性的多肽称为活性肽,又称生物活性肽或生物活性多肽。;分类:活性肽的分类可按原料来源和保健功能来划分:;
1、
按原料划分的类别有:乳肽、大豆肽、玉米肽等;
2、
按照功能来分有免疫活性肽、神经活性肽、降血压肽和抗菌多肽等多种。
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