分类: 综合 时间: 2024-12-29 05:51:40
鱼蛋怎么做不会散?
鱼溶里加淀粉、蛋清,要顺着一个方向搅动(中途不能变方向),搅动的时间要长一点,要等到鱼溶全部搅上了劲后,做出来的鱼丸就不会散了。
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