最佳答案
材料:
1、
红腰豆50克、鹰嘴豆50克（我的都先泡发好了，红腰豆泡了10个钟头。
2、
另外这两样材料可以用红豆和莲子代替。
3、
鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙。
方法步骤：
1、
鲍鱼切花刀备用
2、
把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、
鲍鱼煮到断生（大概3到5分钟）捞起备用
4、
把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、
加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟
6、
加入鲍鱼
7、
加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、
加入水淀粉勾芡
9、
熬到汤汁浓稠即可酒店级的红焖鲍鱼出锅了。