醋熘土豆丝

分类: 美食 时间: 2024-12-28 22:51:24

醋熘土豆丝?

最佳答案

1、

制作食材:土豆2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙。

2、

土豆洗净,切丝。尖椒洗净切丝。

3、

准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。

4、

锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。

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